Lindaflor La Violeta Malbec Partida Limitada 2007.

$17.097,00
  • Espacio Monteviejo Clodomiro Silva s/n - Vista Flores Valle de Uco -Mendoza - Argentina
    Gratis

LINDAFLOR LA VIOLETA MALBEC 2007.

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza. Argentina. 

ALTURA 1.100 msnm 

PODA Gouyot Doble 

SUELO Franco arenoso de origen aluvional con depósitos calcáreos, con alto porcentaje de piedra (70%-80%).

CARACTERÍSTICAS DE LOS LOTES SELECCIONADOS PARA LA VIOLETA Luego de 9 años de conocer toda la finca, se seleccionaron aquellos cuarteles que mejor expresan la elegancia, concentración y tipicidad del Malbec. Los cuarteles 5 y 9 son los que se han seleccionado para La Violeta. 

COSECHA Marcelo Pelleriti camina la viña y degusta la uva, es él quien decide el día de cosecha. La misma se realiza de forma manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. 

MICROVINIFICACIÓN Se realiza un desgranado de cada racimo a mano y luego la uva es colocada en barricas de roble francés para una maceración en frío a 8o C durante 20 días. Luego se inicia el proceso de fermentación, se rotan las barricas y se realiza pigeage en forma manual dirariamente. 

CRIANZA 24-36 meses en barricas de roble francés nuevas, y 5 años de estiba en botella. 

NOTAS DE CATA De color rojo violáceo, brillante e intenso. En nariz posee una excelente complejidad, presenta notas a frutas rojas, como ciruela, notas florales de violeta, y sutiles aromas especiados. En boca es un vino de excelente concentración, con taninos redondos, sabores a fruta roja y persistente. Es un vino de gran potencial, elegante y complejo. Apto para guarda. 

POTENCIAL DE GUARDA: Más de 20 años. 

PRODUCCIÓN:3.300 botellas. 

 

TEMPERATURA DE SERVICIO Se recomienda servir entre 14o-16o C. 

 

PROPIETARIO Henri Parent. DIRECTOR & ENÓLOGO Marcelo Pelleriti

IMAGEN REPRESENTATIVA. LOS COLORES Y FORMATOS DE ETIQUETA PODRIAN VARIAR SEGUN LA AÑADA. ANTE CUALQUIER DUDA CONSULTE ANTES DE COMPRAR.

 

 

 

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