Lindaflor Malbec - Partida limitada 2006
Malbec 100%
UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Tunuyán, Valle de Uco 120 km de la ciudad de Mendoza
ALTURA: 1000 msnm
SUELO: Franco limoso de origen aluvional con depósitos calcáreos
COSECHA: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg
SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante
VINIFICACIÓN: Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8º C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual.
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas, durante 6 meses.
TEMPERATURA: Servir entre 14º-16º C
PROPIETARIO: Henri Parent
DIRECTOR & ENÓLOGO: Marcelo Pelleriti
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