Marcelo Pelleriti Signature Semillón

$290,00

Marcelo es el creador de excelentes vinos que han sidonpremiados tanto en Argentina como en Francia.

Signature es la interpretación del terroir y la mirada artística destacada.

 

Semillón 100%

Origen

   Viñedos y Altitud Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Argentina. 1.000 msnm.

 

   Suelo  Franco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos.

 

Cosecha 

Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Se realiza doble selección de bayas: en banda y cinta vibrante.

 

Vinificación

Todos los procesos de elaboración están enfocados en mantener su frescura y elegancia. Los trabajos de fermentación se realizan de manera suave y se utilizan equipos de frío para preservar aquellas características más sutiles y delicadas del varietal. El vino no posee fermentación maloláctica. 

 

Crianza

Sin paso por barrica

 

Notas de Cata

Amarillo claro, brillante y cristalino. Es un vino floral, en el cual se perciben notas de flor blanca y sutiles aromas de frutas de carozo. En boca se destaca por su acidez equilibrada. Es un vino refrescante, complejo y elegante, de gran expresión varietal.

Temperatura

Se recomienda servir entre 8º-10º C

Director & Enólogo

Marcelo Pelleriti

 

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