Petite Fleur Blend - Edición limitada 10 años

$1.285,00

Blend

Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Tunuyán, Valle de Uco 120 km de la ciudad de Mendoza
ALTURA: 1000 msnm
SUELO: Franco limoso de origen aluvional con depósitos calcáreos
COSECHA: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg
SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante
VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 8°C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas durante 6 meses.
TEMPERATURA: Servir entre 14º-16º C
PROPIETARIO: Henri Parent
DIRECTOR & ENÓLOGO: Marcelo Pelleriti