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Color | Tinto |
Varietal | Malbec |
Crianza | 12 meses en barricas de roble francés, 20% nuevo, 60% de primer y segundo uso y 20% sin madera. Reposo en botellas durante 6 meses. |
Región | La Consulta, San Carlos, Valle de Uco. |
Método de Cosecha | Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. |
Vinificación | Maceración en frío a 8-10° C durante 10 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas. |
Temperatura de servicio | Servir entre 14-16 °C |
Composición varietal | 100% Malbec |
Elevación | 1000 m.s.n.m. |
Contenido | 750 ml |
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