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Color | Tinto |
Varietal | Malbec |
Crianza | Sin añejamiento en barrica. |
Maridaje | Ideal para pastas con tuco o salsa bolognesa, pizzas y carnes. |
Región | Vistaflores. Tunuyán, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. |
Método de Cosecha | Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. |
Vinificación | Se realiza una doble selección de racimos y granos. Se realiza una maceración corta en frío (5°C) durante 4 días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada, entre 25° C a 28° C. Se conserva un tiempo en tanques de acero inoxidable realizándose movimiento de lías para aportar volúmen en boca. Luego se procede al filtrado para posteriormente ser embotellado. |
Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 14o-16°C |
Composición varietal | 100% Malbec |
Elevación | 1000 m.s.n.m. |
Contenido | 750 ml |