La Violeta Malbec - Partida Limitada - 2014
Descubre la sublime expresión de La Violeta, cuidadosamente creada por las condiciones perfectas. Gracias a las frescas temperaturas de marzo, obtiene una frescura excepcional, un color profundo y taninos sedosos. Su intensidad aromática te transportará a un jardín de ciruelas frescas, mientras que su complejidad y evolución envejecida te deleitarán. La crianza en barrica se funde de manera magistral, aportando sutiles notas que elevan su elegancia y su potencial de guarda. ¡Déjate llevar por este tesoro vinícola que cautivará tu paladar y te acompañará en momentos inolvidables!
| Color | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Cosecha | 2014 |
| Puntajes | James Suckling - 94 pts. |
| Crianza | 24-36 meses en barricas de roble francés nuevas, y 5 años de estiba en botella. |
| Región | Vista Flores, Tunuyán, Mendoza. Argentina. |
| Método de Cosecha | Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. |
| Vinificación | Se realiza un desgranado de cada racimo a mano y luego la uva es colocada en barricas de roble francés para una maceración en frío a 8o C durante 20 días. Durante el proceso de fermentación, se rotan las barricas y se realiza pigeage en forma manual diariamente. |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 14º-16º C. |
| Composición varietal | 100% Malbec |
| Elevación | 1100 m.s.n.m. |
| Contenido | 750 ml |
- Nota de Cata
- Gracias a las temperaturas medias, de normales a bajas del mes de Marzo, el vino presenta buena frescura, profundidad en el color y taninos amables. Se complementa con una marcada intensidad aromática, pudiendo apreciar ciruela fresca; como así gran complejidad y óptima evolución por los años de estiba que tuvo. La crianza en barrica aparece bien ensamblada e integrada, deja notas sutiles, haciendo un vino elegante con gran potencial de guarda.
