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Petite Fleur Espumante

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  • De la Bodega a tu casa

    Exclusivo para Argentina

Crianza

6 meses en contacto con lías.

Maridaje

Ideal como aperitivo. Se recomienda para acompañar ostras, platos de mariscos, pastas y ensaladas.

Región

Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza, Argentina.

Método de Cosecha

Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

Vinificación

Vino base: obtención del jugo por prensado neumático. Luego se procede a enfriar el mosto a 4 oC y a posterior se realiza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 13-16 oC durante 20 días. Segunda fermentación: se realiza el corte de los vinos base y se da inicio a la segunda fermentación (toma de espuma) en tanques de acero inoxi- dable durante 30 días a 12°- 15°C.

Temperatura de servicio

Entre 8º-10ºC.

Elevación

1000 m.s.n.m.

Contenido

750 ml

Nota de Cata

De color dorado claro, con burbujas finas y delicadas que persistentes en la copa y generan una muy buena textura en el paladar. Presenta aromas frescos que remiten a durazno blanco y sutiles notas a levadura. Es un espumoso elegante y delicado.