Descubre la sublime expresión de La Violeta, cuidadosamente creada por las condiciones perfectas. Gracias a las frescas temperaturas de marzo, obtiene una frescura excepcional, un color profundo y taninos sedosos. Su intensidad aromática te transportará a un jardín de ciruelas frescas, mientras que su complejidad y evolución envejecida te deleitarán. La crianza en barrica se funde de manera magistral, aportando sutiles notas que elevan su elegancia y su potencial de guarda. ¡Déjate llevar por este tesoro vinícola que cautivará tu paladar y te acompañará en momentos inolvidables!
Color
Tinto
Varietal
Malbec
Cosecha
2014
Puntajes
James Suckling - 94 pts.
Crianza
24-36 meses en barricas de roble francés nuevas, y 5 años de estiba en botella.
Región
Vista Flores, Tunuyán, Mendoza. Argentina.
Método de Cosecha
Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Vinificación
Se realiza un desgranado de cada racimo a mano y luego la uva es colocada en barricas de roble francés para una maceración en frío a 8o C durante 20 días. Durante el proceso de fermentación, se rotan las barricas y se realiza pigeage en forma manual diariamente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14º-16º C.
Composición varietal
100% Malbec
Elevación
1100 m.s.n.m.
Contenido
750 ml
Nota de Cata
Gracias a las temperaturas medias, de normales a bajas del mes de Marzo, el vino presenta buena frescura, profundidad en el color y taninos amables. Se complementa con una marcada intensidad aromática, pudiendo apreciar ciruela fresca; como así gran complejidad y óptima evolución por los años de estiba que tuvo. La crianza en barrica aparece bien ensamblada e integrada, deja notas sutiles, haciendo un vino elegante con gran potencial de guarda.