Celebración & Tradición

Descripción

La Colección Celebración y Tradición -

El Arte de Brindar con Elegancia y Memoria

En el Valle de Uco, donde cada vendimia marca el paso del tiempo y cada copa atesora momentos únicos, nace esta colección especial que celebra la esencia

más festiva de Monteviejo. José Mounier ha seleccionado cuidadosamente estos doce vinos para crear una selección que honra tanto los momentos de celebración como las tradiciones que nos definen, fusionando la alegría del espumante con la profundidad de nuestros vinos de terroir.

Composición de la Colección

Petite Fleur - La Esencia de transcender (7 botellas)

2 botellas Petite Fleur Malbec: La expresión auténtica de nuestro varietal emblema

1 botella Petite Fleur Cabernet Franc: La elegancia francesa en cada copa

1 botella Petite Fleur Blend (45% Malbec, 35% Merlot, 10% Syrah, 10% Cabernet Franc): La armonía de cuatro varietales

1 botella Petite Fleur Elegance: Refinamiento y distinción en cada sorbo

2 botellas Petite Fleur Espumante Brut (60% Chardonnay, 40% Chenin Blanc): Burbujas elegantes del Valle de Uco.

La Chouette Blend Exclusivo

1 botella La Chouette: Blend exclusivo de crianza extendida (50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon)

Lindaflor Premium - La Tradición del Brindis (4 botellas)

2 botellas Lindaflor Chardonnay: Blanco premium con crianza en roble francés

1 botella Lindaflor Brut Nature Chardonnay: Método Champenoise, pureza varietal

1 botella Lindaflor Extra Brut Malbec: La innovación del espumante tinto

La Experiencia de Celebración

Visual: Un caleidoscopio festivo que abraca desde los tonos dorados brillantes de nuestros Chardonnay hasta el rosa salmón cristalino del Extra Brut de Malbec, pasando por los rojos púrpura intensos del Petite Fleur y las burbujas finas y persistentes de nuestros espumantes método Champenoise.

Nariz: Una sinfonía aromática donde conviven las notas cítricas y florales del Chardonnay con crianza, los aromas frescos a durazno blanco del espumante Brut, la tipicidad herbácea del Cabernet Franc, la complejidad frutal del blend de cuatro varietales, la distinción del Petite Fleur Elegance, y las notas únicas a pan tostado de nuestros espumantes con contacto prolongado con lías.

Boca: Desde la frescura vivaz de los espumantes hasta la estructura elegante de nuestros tintos, cada vino aporta su personalidad única al momento de celebración. Los espumantes ofrecen textura delicada y persistencia burbujeante, mientras los tintos despliegan taninos redondos y finales memorables que perduran como los mejores recuerdos.

Información Técnica Detallada

Origen: Valle de Uco, Mendoza - Viñedos entre 1.000 y 1.100 metros sobre el nivel del mar

Suelos: Franco arenosos de origen aluvional con depósitos calcáreos y gravas en subsuelo

Cosecha: Manual en pequeñas cajas de 12kg con selección rigurosa de racimos

Vinificación: Método Champenoise para espumantes con 2 años de contacto con lías

Crianza: 12 meses en roble francés para Lindaflor Chardonnay, 6 meses sobre lías para Petite Fleur

Temperatura de servicio: 8-10°C para blancos y espumantes, 14-16°C para tintos

Potencial de evolución: 3-8 años para espumantes, 5-15 años para tintos según composición.

Esta colección está diseñada para acompañar los momentos más significativos del año: desde los brindis de fin de año hasta las celebraciones íntimas, desde las reuniones familiares hasta los encuentros de negocios. La diversidad de estilos permite adaptar cada ocasión con el vino perfecto, mientras que la calidad premium garantiza que cada recuerdo esté acompañado por la excelencia enológica que define a Monteviejo.

MARIDAJES

Lindaflor Brut Nature Chardonnay con ostras frescas y caviar de trucha

La pureza absoluta de este espumante, elaborado sin dosaje y con 2 años de contacto con lías, encuentra su expresión más refinada junto a las ostras del océano y el caviar artesanal. Sus burbujas finas y delicadas limpian el paladar entre cada bocado salino, mientras la mineralidad del Chardonnay puro dialoga con la salinidad marina, creando un ritual de celebración que evoca los grandes momentos de la gastronomía francesa en el corazón de los Andes.

Petite Fleur Blend con tabla de fiambres artesanales y pickles caseros

Este ensamblaje de cuatro varietales, donde cada uno aporta su carácter distintivo, se convierte en el protagonista perfecto para las reuniones informales. El Malbec otorga estructura, el Merlot redondez, el Syrah especias y el Cabernet Franc frescura herbácea, creando una complejidad que abraza la diversidad de sabores de los embutidos curados, los quesos semicurados y la acidez refrescante de los encurtidos, transformando cada encuentro casual en una celebración de la amistad.

Lindaflor Extra Brut Malbec con salmón rosado a la plancha y reducción de frutos rojos

La audacia de este espumante tinto único en Argentina, con su delicado color rosa salmón y sus notas elegantes a frutas rojas, eleva magistralmente la delicadeza del salmón rosado. El método Champenoise aplicado al Malbec crea una experiencia sensorial extraordinaria donde las burbujas suaves realzan la textura sedosa del pescado, mientras la reducción de frutos rojos encuentra eco en los aromas afrutados del vino, demostrando que la innovación puede honrar la tradición sin renunciar a la sofisticación.

Esta colección celebra la capacidad del vino para transformar cualquier momento en una ocasión especial, donde la tradición vitivinícola argentina se viste de gala para brindar por la vida, el amor y la amistad.